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ランブルスコ

Lambrusco【黒ぶどう】
エミリア・ロマーニャ州の土着品種。クローンが多く、繊細でフレッシュな「ランブルスコ・ディ・ソルバーラ」や、コクと渋みがある「ランブルスコ・グラスパロッサ」などが代表的。主に赤の微発泡ワインが造られ、その味わいも甘口から辛口まで幅広い。