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カルナシャーレ

¥9,500 税込

商品詳細

レベル違いのセカンドラベル


CARNASCIALE 2020 Toscana IGT
Podere Il Carnasciale


ポデーレ・イル・カルナシャーレのセカンドラベルがこちら。
偉大な兄 イル・カベルロと同じカベルロワインから造られ、瓶詰め前の5月頃に行われる各樽のテイスティングで、より親しみやすく、すぐにでも飲みやすいワインがカルナシャーレに割り当てられます。
しかしセカンドと言って侮ることなかれ。「ベビー・カベルロ」と呼ばれているだけあり、イル・カベルロの面影が多々見受けられ、トップクラスのスーパータスカンであることには違いありません。

種類 赤ワイン
品種 カベルロ100%
味わい 濃いルビー色。ベリー系の香りと白コショウのスパイシーさが際立っています。ジューシーな果実味と、存在感のあるタンニンの包み込むような力強さが感じられる濃厚な味わい。
生産地 トスカーナ
原産地呼称 Toscana IGT
容量 750ml
ヴィンテージ 2020


生産者紹介

Podere Il Carnasciale ポデーレ・イル・カルナシャーレ
「カベルロ」という聞き慣れない品種。これは1960年代末にヴェネト州パドヴァ近くの放棄されたぶどう畑で、イタリア人農学者レミッジョ・ボルディーニにより初めて確認されたクローンです。感覚的にはカベルネ・フランに近いとされながらも、品種学的な特徴はメルロー寄りで、この2種の自然交配により生まれたものではないかと考えられています。

このミステリアスでカリスマ的な葡萄のポテンシャルを感じ取ったウルフ&ベッティーナ・ロゴスキー夫妻は、1980年代にトスカーナ州ヴァルダルノ・ディ・ソプラの人里離れた丘の上でカベルロの栽培をスタート。現在はウルフの意志を継ぐ息子のモーリッツ・ロゴスキーが、母ベッティーナ、娘のカルラ・エレ、オノロジスト兼テクニカルディレクターのマルコ・マッフェイらのと共に運営しています。

カベルロを世界中で唯一栽培しているポデーレ・イル・カルナシャーレは、自身の立ち位置を「オートクチュールのようなワイナリー」と評するだけあり、何よりも品質を重視し、栽培から醸造に至るまで一切の妥協を許しません。