パラディス・シャルドネ

このシャルドネ、ちょっと曲者

Paladis Chardonnay 2017
Murva

ムルヴァの代名詞とも言える樽熟成のシャルドネ。
金色に輝く濃い麦わら色で、コクがあり、丸みのある包み込むようなしっかりとした味わい。ついふんわりと丸め込まれそうになりますが、最後に複雑な余韻を残して立ち去るあたりが曲者感を感じさせます。

テイスティングノート
青リンゴや柑橘類のフレッシュさと、樽熟成が生み出すバニラやナッツ、ベーキングスパイスのアロマが絶妙なバランス。まろやかな味わいで、豊かな風味が長く持続します。