ヴァレンティーナ・ランブルスコ

クールなパーティーガール

Valentina Rosato Lambrusco di Sorbara Brut 2020
Garuti

イタリアきっての美食の都、エミリア・ロマーニャを代表する赤のスパークリングワイン、ランブルスコ。赤が主流ですが、こちらはロゼ。

見ているだけで気分が高まる美しいチェリーピンクの装いに、香り立つは赤いフルーツ。そんな甘く華やかな見目に反し、意外とドライで辛口。生ハムに合わせるも良し。魚料理に合わせるも良し。

テイスティングノート
ドライでフレッシュながら、口当たりは柔らかく、しっかりとしたストラクチャーがあるランブルスコ。スミレやバラの花の香り、そしてイチゴやチェリーの赤い果実を思わせる繊細なアロマを楽しめます。