Villa Corniole ヴィラ・コルニオーレ
アルプスの麓、標高の高い山々の間に美しい葡萄の段々畑を抱えるトレンティーノ州チェンブラ渓谷は、白ワインの隠れた銘醸地。この地を代表する白葡萄がミュラー・トゥルガウです。ドイツやオーストリアなど幅広い国で栽培されている品種ですが、ここチェンブラ渓谷もミュラー・トゥルガウの優良な産地として世界的に有名。
程よく酸味の効いたクリアな味わいは食べ物と合わせやすく、アスパラガスやキノコを使った軽めのお料理に上手く寄り添います。魚介類との相性も非常に良く、山深い地元トレンティーノでは川魚のマス料理と合わせて飲まれることが多いワインです。
| 種類 | 白ワイン |
| 品種 | ミュラー・トゥルガウ 100% |
| 味わい | 緑色の輝きを持つ淡い麦わら色。ハーブ、エルダーベリー、トロピカルフルーツやシトラスのニュアンスが微かに感じられ、繊細で深みのある香りが楽しめます。山のワインらしい豊富なミネラルと心地よい酸味。フレッシュでドライな味わいで、余韻が長く続きます。 |
| 生産地 | トレンティーノ＝アルト・アディジェ |
| 原産地呼称 | Trentino DOC |
| 容量 | 750ml |
| ヴィンテージ | 2021 |