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【白】潮の香るミネラリーな無濾過白ワイン

ライカ・ヴェルメンティーノDOCG

¥4,250 税込

商品詳細

サルデーニャ島を丸ごと飲む


Vermentino di Gallura 2018
Raica - Eugenio Bocchino

ピエモンテのビオディナミ・ワインの造り手、エウジェニオ・ボッキーノが新たに手がける、サルデーニャ島のワインプロジェクト「ライカ」第一弾。

荒っぽい岩肌、潮の香る風。土着のヴェルメンティーノ100%で仕上げた、美しいサルディーニャ島の全てを丸ごと詰め込んだような一本。独特のコクと香りが魅力の、自然派らしいワイルドな無濾過ワイン。魚料理との相性はもう言わずもがな。


テイスティングノート
熟したアプリコット、イエローアップル、アカシア、タイムの香り。豊かなボディで程よい酸味があり、ミネラル感たっぷりの後味です。

無濾過で瓶詰めしているため瓶内に沈殿物がありますが、葡萄由来成分ですので品質に問題はございません。

種類 白ワイン
容量 750ml
生産地 サルデーニャ島
品種 ヴェルメンティーノ100%
原産地呼称 Vermentino di Gallura Superiore DOCG
ヴィンテージ 2018
アルコール度数 15.0%
おすすめ料理 カラスミパスタ、白身魚のお刺身