コッロソルボ ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

美と品性を纏う、誇り高き女王

Brunello di Montalcino DOCG 2017

★Vinous（ヴィノス）91点
★Wine Enthusiast（ワイン・エンスージアスト） 90点
★Falstaff （ファルスタッフ）91点

トスカーナの土着品種「サンジョヴェーゼ・グロッソ」。サンジョヴェーゼ種のクローンの一つで、厚みのある果皮を持ち、鮮やかな色彩と濃厚な香り、そして豊富な酸味とタンニンをワインをもたらします。銘醸地モンタルチーノで「ブルネッロ」と呼ばれるこのサンジョヴェーゼ・グロッソ100％で造られるのが、イタリアが世界に誇る最高級ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」です。

コッロソルボのブルネッロは、ワイナリーが所有する中で最もテロワールに恵まれた葡萄畑から、厳格な規定に沿って選び抜かれた最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソのみが使われます。畑が位置しているのは、モンタルチーノより少し南下したカステルヌオーヴォ・デッラバーテ。砂岩、石灰岩、マール、粘土など異なる時代の地層が混ざり合った特徴的な土壌は、ワインの香りと風味に魅力的な複雑さと奥行きをもたらします。この地の稀有な個性とサンジョヴェーゼ・グロッソの華やかなキャラクターをありのままワインに落とし込むべく、コッロソルボのワイン造りにおいては人の手を極力介入させず、各ヴィンテージの特性をも活かし、毎年非常に質の高いブルネッロを仕上げています。
温度管理されたステンレスタンクで醸造、スラヴォニアンオークとフレンチオークの大樽で3年間熟成、その後8ヶ月の瓶内熟成を経て、気高く美しい「イタリアワインの女王」のお披露目となります。