Eugenio Bocchino エウジェニオ・ボッキーノ
ロンドンのとあるミシュランレストランで口にして虜になり、思わずワイナリーに連絡を取った1本。長期熟成ながら、溌剌とした若々しい果実味を感じられる稀有な味わい。極上の自然派バローロの造り手が生み出す、コスパ最高のネッビオーロ。期待を裏切りません。
| 種類 | 赤ワイン |
| 味わい | 赤いプラム、赤いチェリー、ラベンダー、そしてスギのアロマ。きめの細かいタンニンと酸味がうまく溶け込み合っています。調和のとれた親しみやすい味わいで、フィニッシュの長い仕上がり。 |
| 生産地 | ピエモンテ |
| 原産地呼称 | Langhe DOC |
| 容量 | 750ml |
| ヴィンテージ | 2017 |
| アルコール度数 | 14.5％ |
| おすすめ料理 | すき焼き、ラグーパスタ、熟成チーズ |