ヴァルダンジュス・モンテファルコ・サグランティーノ・パッシート

とろけそうに甘美な力強さ

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2018

収穫後の葡萄を陰干しにし、水分を蒸発させることで糖度を高めてから醸造されるパッシートワイン。イタリア全土において様々な品種から造られています。

モンテファルコにおいても、伝統的にサグランティーノからパッシートが造られていますが、辛口のモンテファルコ・サグランティーノDOCGとはまるで違う一面を見ることができ、またサグランティーノが持つパワフルなタンニンが生み出す濃厚リッチな味わいは他品種のパッシートとも一線を画します。

フレンチオークのバリックで12ヶ月、ステンレスタンクで18ヶ月、瓶内で6ヶ月以上熟成させて仕上げられた1本。甘口ワインがお好きな方へのギフトにもオススメです。

※生産本数500本。当店での販売本数も限られているので、是非お早めにお買い求めください。