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【赤】イタリアワインの女王

コッロソルボ ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

¥6,400 税込

商品詳細

美と品性を纏う、誇り高き女王


Brunello di Montalcino DOCG 2017


トスカーナの土着品種「サンジョヴェーゼ・グロッソ」。サンジョヴェーゼ種のクローンの一つで、厚みのある果皮を持ち、鮮やかな色彩と濃厚な香り、そして豊富な酸味とタンニンをワインをもたらします。銘醸地モンタルチーノで「ブルネッロ」と呼ばれるこのサンジョヴェーゼ・グロッソ100%で造られるのが、イタリアが世界に誇る最高級ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」です。

コッロソルボのブルネッロは、ワイナリーが所有する中で最もテロワールに恵まれた葡萄畑から、厳格な規定に沿って選び抜かれた最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソのみが使われます。畑が位置しているのは、モンタルチーノより少し南下したカステルヌオーヴォ・デッラバーテ。砂岩、石灰岩、マール、粘土など異なる時代の地層が混ざり合った特徴的な土壌は、ワインの香りと風味に魅力的な複雑さと奥行きをもたらします。この地の稀有な個性とサンジョヴェーゼ・グロッソの華やかなキャラクターをありのままワインに落とし込むべく、コッロソルボのワイン造りにおいては人の手を極力介入させず、各ヴィンテージの特性をも活かし、毎年非常に質の高いブルネッロを仕上げています。
温度管理されたステンレスタンクで醸造、スラヴォニアンオークとフレンチオークの大樽で3年間熟成、その後8ヶ月の瓶内熟成を経て、気高く美しい「イタリアワインの女王」のお披露目となります。

種類 赤ワイン
品種 サンジョヴェーゼ100%
味わい 濃いルビーレッド。非常に香り高く、鮮やかなチェリー、プラム、ローズ、タバコ、ビターチョコレート、ほのかに甘いスパイスも。ミネラル感が豊富で、シルキーで包み込むようなタンニンと柑橘系の酸味がうまく融合しています。力強さ、滑らかさ、優雅さを合わせ持ったフルボディ。エレガントな余韻が長く楽しめます。
生産地 トスカーナ
原産地呼称 Brunello di Montalcino DOCG
容量 750ml
ヴィンテージ 2017


生産者

コッロソルボ
Collosorbo

チャッチ家の3人の女性が営むワイナリー、コッロソルボ。几帳面な母のジョヴァンナと2人の娘、闘志あふれるルチアと明るいラウラ。異なる性格を持つ彼女達は、時に理性と情熱をぶつけ合いながらも、共に高い志を抱き、人を信じ、より上質なワインを生み出すため更なるエレガンスとハーモニーを探す旅を続けています。ジョヴァンナの父は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノがDOCに格付けされた1966年に最初の1本を瓶詰めしたジュゼッペ・チャッチ。1850年の創業以来、葡萄やオリーブ、穀物を栽培してきた由緒あるチャッチ家の農園から、1995年にジョヴァンナが独立して立ち上げたワイナリーがコッロソルボです。

ワイナリーがあるのはモンタルチーノ南部、サンタンジェロ・イン・コッレとカステルヌオーヴォ・デル・アバーテの間。海抜約250メートルの高さに広がる35ヘクタールの葡萄畑は、地中海の恩恵を受け温暖で風通しが良く、サンジョヴェーゼ・グロッソの栽培に非常に適しています。所有する複数の畑は近い距離にありながらも、小石の多い土壌から鉄の粒子を含む土壌まで多様性に富み、それぞれの個性と共に収穫されたサンジョヴェーゼの特徴を忠実にワインで表現することに優れた造り手です。