Podere Il Carnasciale ポデーレ・イル・カルナシャーレ
カベルネ・フランとメルローの自然交配により生まれたと考えられている葡萄「カベルネ」。このミステリアスな葡萄を世界で唯一栽培・醸造しているポデーレ・イル・カルナシャーレのフラッグシップワインがこちら。Vinousで満点評価を得るなど、まさに世界で認められている「グランヴァン」と言えます。
葡萄、ヴィンテージ、それぞれの畑の個性をワイン造りの主役に置き、優雅さと香りの精度、そしてダイナミックな緊張感の表現をワインに求めるポデーレ・イル・カルナシャーレの厳しく緻密な醸造法。そうして仕上げられた各樽のワインを、毎年瓶詰め前の5月頃にテイスティングし、最も複雑で構造的で香り豊かなワインがイル・カベルロに割り当てられます。
| 種類 | 赤ワイン |
| 品種 | カベルロ100% |
| 味わい | 濃く深くルビー色。ブラックベリー、スグリなどフレッシュで凝縮された黒系果実、ドライフラワー、ハーブの香り。白コショウのスパイシーさが素晴らしいアクセントになっています。 軽やかでフレッシュな口当たりながら、デリケートなタンニンがしっかりと感じられ、非常にバランスが良く、美しく引き締まった味わい。余韻がかなり⾧く続きます。 |
| 生産地 | トスカーナ |
| 原産地呼称 | Toscana IGT |
| 容量 | 1500ml |
| ヴィンテージ | 2019 |