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【白】魚料理の最高の相棒

レ・ストロッピリオーゼ・アルピア・ヴェルディッキオ

¥3,400 税込

商品詳細

マルケからの爽やかな風


Arpia Verdicchio di Matelica DOC 2020


マルケ州を代表する白葡萄、ヴェルディッキオ100%で造られた、爽やかな白ワイン。
海岸沿いに位置する州都アンコーナ周辺も上質なヴェルディッキオの産地として有名ですが、このワインの地元は内陸部に入ったマテリカ。かつては海に覆われ、後に巨大な塩湖が形成された場所の跡地にヴェルディッキオ・ディ・マテリカの栽培エリアは広がっています。

標高の高いこの地で造られるヴェルディッキオの大きな特徴は、昼夜の寒暖差と石灰土壌が生み出す高い酸味と豊富なミネラル感。この個性を損なわないよう、ステンレスタンクで6ヶ月熟成させて仕上げられたアルピア・ヴェルディッキオ。口に含んだ瞬間、フレッシュで鮮やかな波に攫われる感覚を是非味わってください。

種類 白ワイン
品種 ヴェルディッキオ 100%
味わい 美しい麦わら色。白い花、熟した黄色い果実、柑橘類などのフルーティーな香り。表情豊かな生き生きとした味わいで、程よい塩気があり、ヴェルディッキオ特有の品の良い苦味がほんのり残ります。
生産地 マルケ
原産地呼称 Verdicchio di Matelica DOC
容量 750ml
ヴィンテージ 2020
おすすめ料理 魚介料理全般


生産者紹介

Le Stroppigliose レ・ストロッピリオーゼ
マルケ州の内陸部カステルライモンドで1963年から有機農園を家族で営んでいるレ・ストロッピリオーゼ。穀物や豆類、家畜の餌となる草などが栽培され、放し飼いの動物たちが自由を謳歌する美しい農園の一角に、彼らの葡萄畑はあります。約3ヘクタールの畑では自然の恵みを最大限に活かした有機栽培が行われ、マテリカらしさを存分に感じられる純度の高いヴェルデッキオを生み出しています。