Eugenio Bocchino エウジェニオ・ボッキーノ
こんなに楽しそうなヴェルメンティーノも珍しい。口いっぱいに広がる深みのある甘さと、微かに残るほろ苦さが絶妙なバランス。スカッとする後味が癖になる、気さくで、ノリが良くて、心をハッピーにさせる1本。
人を虜にさせる超自然派ワインの造り手、エウジェニオ・ボッキーノが新たに手がけるサルデーニャ島のワインプロジェクト「ライカ」第一弾。
テイスティングノート
青リンゴ、野生のハーブ、微かな柑橘系の香り、そして豊富なミネラル感。非常にキレがあり、喉の渇きを潤す完璧なフィニッシュを楽しめます。
※無濾過で瓶詰めしているため瓶内に沈殿物がありますが、葡萄由来成分ですので品質に問題はございません。
種類 | スパークリングワイン |
容量 | 750ml |
生産地 | サルデーニャ島 |
品種 | ヴェルメンティーノ100% |
ヴィンテージ | 2019 |
アルコール度数 | 12.0% |
おすすめ料理 | 天ぷら、白身魚のフライ |