Garuti ガルーティ
イタリアきっての美食の都、エミリア・ロマーニャを代表する赤のスパークリングワイン、ランブルスコ。赤が主流ですが、こちらはロゼ。
見ているだけで気分が高まる美しいチェリーピンクの装いに、香り立つは赤いフルーツ。そんな甘く華やかな見目に反し、意外とドライで辛口。生ハムに合わせるも良し。魚料理に合わせるも良し。
| 種類 | ロゼスパークリングワイン |
| 品種 | ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100% |
| 味わい | ドライでフレッシュながら、口当たりは柔らかく、しっかりとしたストラクチャーがあるランブルスコ。スミレやバラの花の香り、そしてイチゴやチェリーの赤い果実を思わせる繊細なアロマを楽しめます。 |
| 生産地 | エミリア＝ロマーニャ |
| 原産地呼称 | Lambrusco di Sorbara DOP |
| 容量 | 750ml |
| ヴィンテージ | 2020 |
| アルコール度数 | 11.0％ |
| おすすめ料理 | 食前酒、生ハム、赤身魚のカルパッチョ、サーモングリル |