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【赤】サルデーニャのエレガントな土着品種

ライカ・パスカーレロッソ

¥4,900 税込

商品詳細

サルデーニャの「ピノ・ノワール」

Sarraiola Rosso 2019
Raica - Eugenio Bocchino

北サルデーニャで忘れ去られかけていた、樹齢100年近い葡萄畑。自然派造り手エウジェニオ・ボッキーノのの手によって息を吹き返し、荒れ果てた土地で蘇った美とハピネスを瓶に詰め込みました。

サルデーニャの土着品種パスカーレ100%で仕上げた1本は、軽くなめらかな口当たりに豊かな果実味で、ピノ・ノワールを彷彿とさせる洗練された味わい。微かなスパイシーさが絶妙なアクセントに。知名度の低い品種ながら、新たな恋の始まりを予感させます。

テイスティングノート
透明感のあるルビー色で、チェリー、白コショウ、野生のハーブの香り。程よい酸味のライトボディ。

無濾過で瓶詰めしているため瓶内に沈殿物がありますが、葡萄由来成分ですので品質に問題はございません。

種類 赤ワイン
容量 750ml
生産地 サルデーニャ島
品種 パスカーレ・ディ・カリアリ100%
原産地呼称 Colli del Limbara IGT
ヴィンテージ 2017
アルコール度数 14.0%
おすすめ料理 魚料理、焼き鳥、豚肉の煮物料理

生産者紹介

Eugenio Bocchino エウジェニオ・ボッキーノ