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Suolo Wines（スオーロ・ワインズ）は自然派イタリアワイン専門の小さなオンラインシップ。イタリア人ソムリエが厳選した本当に美味しいナチュラルワインを取り揃えています。家族で経営する小規模生産者と織りなす素敵なコラボレーションをお楽しみください。実際のワイナリーや造り手達の素顔、そして美しいイタリアの風景も動画(YouTube)でご覧頂けます。

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  • Climate Change and Wine
    2024年01月14日 Climate Change and Wine
    2023年も世界各地で異常気象が多く発生した年でしたが、気候変動はワイン造りにも等しく影響を与えています。フランスやイタリアでは春の豪雨で南部を中心にべと病がまん栄し、スペインでは夏に深刻な干ばつが記録されるなど、多くのワイン産地で生産者達は過酷な現実に直面しました。2023年の世界のワイン生...
  • Lady of Lange
    2023年09月05日 Lady of Lange
    ピエモンテ州の土着品種の一つに、フレイザという葡萄があります。微発泡からフルボディまで多様に仕上げられ、ブレンドに使われることも多く、ピエモンテの庶民の食卓を昔から支えてきた歴史のある品種です。 イチゴなど赤いベリー系の可愛らしい香りに、フレッシュな酸味と繊細な口当たり。タンニンも柔らかく、人...
  • So...what is Caberlot?
    2023年08月03日 So...what is Caberlot?
    ワインの銘醸地フランス・ボルドー地方を代表する葡萄と言えば、カベルネ・ソーヴィニヨン。その親品種であるカベルネ・フラン。そしてメルロー。ワインをあまり飲まれない方でも耳にしたことはある、超有名品種ですね。 それでは「カベルロ」という葡萄はいかがでしょう？何だかカベルネとメルローを掛け合わせたよ...
  • Ciao Umbria!
    2023年07月02日 Ciao Umbria!
    ブーツの形をしたイタリア本土の中心に位置する、海のない州ウンブリア。首都ローマのあるラツィオ州や、華やかなトスカーナ州に囲まれ、若干地味な印象がぬぐえませんが、雄大な自然に抱かれ、多くの重要な宗教的建築物や聖地を持つ、重みと深みのある州です。 州都がペルージャ、と言うとサッカーファンはピンとく...

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